Amerikansk frugtsalat
Det er ingen tvivl om at en dansk frugtsalat er rigtig dejlig, men en amerikansk frugtsalat har lige et lidt anderledes pift, der gør den utrolig lækker. Frugtsalat er en rigtig dejlig sommerlig dessert, som kan nydes af både unge og ældre. Frugtsalat kan være en rigtig nem måde at få ungerne til at spise lidt frugt på, det er selvfølgelig ikke den sundeste løsning, men alt med måde som man siger.
Ingredienser til amerikansk frugtsalat
(6 pers.)
Creme til amerikansk frugtsalat
2 æg
4 spsk. sukker
½ citron
½ appelsin
2 dl piskefløde
Fyld til amerikansk frugtsalat
2 kiwier
2 æbler
2 pærer
2 bananer
2 blommer
Pynt til amerikansk frugtsalat
Hakket chokolade og nødder
Prøv også: Frugtsalat med granola
Fremgangsmåde til amerikansk frugtsalat
Pres citron og appelsin. Pisk saften med æg og sukker. Sæt skålen i en gryde med simrende vandbad og pisk, til cremen kølner. Køl cremen af. Pisk fløden stiv og vend den i cremen. Pil skallen af kiwien og skræl æbler, pærer og bananer. Skær frugten i tern og bland dem med cremen. Anret din frugtsalat portionsvis og pynt med chokolade og nødder.
Opskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Vi elsker muffins!
Er du vild muffins og cupcakes, så kig med her, hvor vi giver dig nogle af de bedste opskrifter på muffins fra Familie Journal.Se vores muffins her
Find flere opskrifter her...
Elizabeths æbledessert
Pandekager med citruskompot
