Limelikør

Tirsdag, 12. juli 2011af Redaktion

Server likøren her iskold efter en god middag, og det føles næsten som at være i Italien

6 usprøjtede limefrugter
2½ dl vand
300 g rørsukker
4 dl vodka

Riv limeskallen i strimler og kog den op med vand og rørsukker, til sukkeret er opløst, og lad det afkøle. Pres saften af limefrugterne og bland det i sukkerlagen sammen med vodkaen. Hæld likøren på en skoldet flaske og opbevar den på køl.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Rabarberlimonade
Hyldeblomstbrus
Winecooler

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)