Sådan spiser du sundt!

Af Pernille Brøndum, Familie Journals Slankeklub

Er antioxidanter virkeligt så fantastiske?
Antioxidanter som især findes i forskellige typer frugt og grønt, skal gøre os mindre syge.
Men nu viser undersøgelser, at det ikke kan konkluderes, hvorvidt antioxidanterne bliver optaget i kroppen.
Selv om det ikke er sikkert, at du får antioxidanter, så får du en lang række andre gavnlige næringsstoffer fra frugt og grønt. Så spis bare løs!

Må jeg virkelig ikke drikke mælk?
Debatten om mælk har raset længe, og den er langt fra slut.
Den nuværende forskning viser dog, at du sagtens kan have et normalt mælkeforbrug.
Mælk er nemlig en god kilde til protein og kalk, som sikrer os sunde knogler og mindsker risikoen for knogleskørhed.
Dog er det bevist, at et stort forbrug af de fede mælkeprodukter kan øge risikoen for åreforkalkning og hjertesygdomme.
Så hold dig til de produkter med lavt fedtindhold og suppler eventuelt med mandler, hasselnødder, bønner og kikærter, som også er gode kilder til kalk.
Chefdiætist Lisa Bolting tilføjer, at drikkemælk max bør have 0,5 g fedt og surmælksprodukter max 1,5 g fedt.

Skal jeg virkelig undvære min spegepølsemad?
En række forskningsresultater har peget på, at en række forskelligt forarbejdet kød som pølse, bacon og pålæg kan indeholde nitrit, som kan have en negativ indvirkning på kroppen.
Andre undersøgelser har vist, at kødet øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Dommen er desværre, at det er bedst at holde igen med det forarbejdede kød.
Spis i stedet kød du selv tilbereder hjemme i køkkenet.

FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB

Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.

Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub

Læs også:
Få klar besked om kartoflen
Gode råd om alkohol
Vær realistisk

Kender du Kogebogen? Den bugner af god slankemad

Læs mere om slankeklubben her