Guide: Sådan dyrker du sunde havtorn i haven

Vi har efter at have plukket havtorn på en vandretur fået lyst til at have vores egne buske derhjemme. Hvordan dyrker vi dem selv? Vi bor ikke ved vandet, men et godt stykke inde i landet og har en god muldjord.

De lækre bær hedder netop havtorn, fordi de naturligt vokser ved havet i hård vind og på en tør vokseplads.

De kan dog godt vokse under bedre forhold. Blot de får fuld sol og ikke alt for tung jord. De kan godt blive store og uregerlige, især fordi de har så mange torne.

I skal have både hun- og hanplanter for at de giver bær. Et trick til lettere at høste bærrene er at klippe grenpartier af og lægge dem i fryseren et døgns tid. Så kan de let bankes af.