Tærte med rødfisk og kartoffellåg

Opskrifter til en sund kostplan fra Familie Journals Slankeklub

Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!

Slankende opskrift på tærte med rødfisk og kartoffellåg

(4 pers.)

600 g kartofler
20 g smør
Salt og peber
750 g rødfisk
3 dl mælk
3 laurbærblade
1 spsk. peberkorn
100 g frosne ærter
40 g hvedemel
50 g ost 13%
3 hårdkogte æg

Find mere om sund kost og slankende opskrifter på familiejournal.dk

14 sunde og lækre
smoothies 10 slankende desserter (link fjernet) Perfekt køkkengrej til nemme og slankende retter (link fjernet)

Fremgangsmåde

Skræl kartoflerne, skær dem i halve eller kvarte afhængig af størrelse og kog dem i saltet vand. Mos dem med halvdelen af smørret og smag dem til med salt og peber. Læg fisken i en dyb stegepande og tilsæt mælk, laurbærblade og peberkorn. Bring mælken i kog, skru ned og lad fisken simre, til den er kogt igennem. Læg fisken på en tallerken og si væden, så laurbærblade og peberkorn sies fra. Hæld kogende vand over ærterne. Smelt resten af smørret i en gryde og pisk melet i. Hæld fiskemælken i lidt ad gangen, mens der piskes, til saucen bliver jævn. Lad sovsen koge et par min. og tag gryden af varmen.
Tilsæt ærterne og det meste af den revne ost, gem lidt til at drysse over tærten. Skær fisken i flager og læg den i et ildfast fad. Hæld sovsen over fisken, skær de hårdkogte æg i skiver og læg dem over, top tærten med kartoffelmosen. Brug en gaffel til at fordele mosen med og skrab i overfladen, så tærten får et rillet mønster. Drys resten af osten over og bag tærten ved 190º i 30-40 min. Servér en grøn salat til retten.

Energi-information pr. portion
Energi 2032 kJ/486 kCal
Protein: 49 g
Kulhydrater: 44 g
Fedt: 10 g
Kostfibre: 5 g

Start din nye livsstil i dag med en sund kostplan

Du kan finde flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub (link fjernet) ved at klikke lige HER (link fjernet).

I Familie Journals slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen med den helt rigtige kostplan.

Du bliver vejledt til en sund kost af din personlige diætist, og får mulighed for vejledning i motion af din egen personlige træner.

Det får du med Familie Journals Slankeklub

1. En kostplan af din personlige diætist

2. Adgang til digitale slankeværktøjer

3. Et hyggeligt netværk, som holder dig motiveret

Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her. (link fjernet)

Kender du kogebogen, hvor du kan bladre og finde dine egne favoritter? Klik her og lær mere...

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.