Nem nougatis

Lørdag, 28. september 2013af Redaktion

Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Kaj Johansen, Korsør. Se hendes opskrift på nem nougatis her

Ingredienser til nem nougatis

50 g hasselnødder
75 sukker
6 pasteuriserede æggehvider
250 g flormelis
5 dl piskefløde

Fremgangsmåde til nem nougatis

Rist nødderne på en varm, tør pande, til den brune skal løsner sig. Gnid dem fri af skallen i et rent viskestykke. Smelt sukkeret til en gylden karamel på en pande og vend nødderne i. Hæld blandingen ud på et stykke bagepapir, lad den afkøle til hård nougat og hak den fint. Pisk æggehviderne stive, tilsæt flormelis og pisk dem seje. Pisk fløden til skum og vend hviderne og nougaten i. Kom cremen i en egnet beholder og stil den i fryseren i mindst 3-4 timer.

Opskrift: Kaj Johansen

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Find flere opskrifter her...
Skildpaddeis
Chokoparfait med daim

Er du også vild med is?

Er du også vild med flødeis, yoghurtis, islagkager, sorbet m.m.? Du kan sagtens lave det selv!
Få masser af opskrifter på hjemmelavet is her >>

Flere isdesserter