Kager på pind

Af chefredaktør Anette Kokholm

Det er det aller nyeste nye, vi præsenterer her i bladet i denne uge. Popcakes, hedder de.
Mange af os har hørt om cupcakes, små muffinsagtige kager dekoreret med farverig glasur.
Men den modedille er allerede overhalet af en ny, nemlig de små popcakes, der vel bedst kan beskrives som en blanding af en kage og en slikkepind.

Ikke til at stå for
Begejstringen her på redaktionen var i hvert fald stor, da billederne fra Kristinas køkken landede. Især de små ællinger er næsten ikke til at stå for.
Da jeg var barn, var det bedste, jeg vidste, et æble på en pind. Dyppet i flydende sukker og med kokos på toppen. Jeg fik altid sådan et på den årlige Tivoli-tur med min farmor og farfar.

Nu skal jeg prøve at lave popcakes.
Du finder dem på side 22 og 23 i dette nummer af Familie Journal.

God fornøjelse og venlig hilsen

Ny kagedille har ramt Danmark (link fjernet)

Ris og ros til Anette: Skriv her