Asiatiske kødboller

Opskrifter til en sund kostplan fra Familie Journals Slankeklub

Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!

Find mere om sund kost og slankende opskrifter på familiejournal.dk

Slankende opskrift på asiatiske kødboller med hakket kyllingekød med savojkål

(4 portioner)
(Ca. 25 min.)

450 g kyllingekød 3-6%, hakket
600 g savojkål
1 tsk. sesamfrø
1 spsk. ingefær, revet
1 fed hvidløg
2 spsk. rapsolie
3 spsk. soyasauce
3 stk. forårsløg
1 stk. peberfrugt, rød/gul/snack
½ stk. citron
1 tsk. karry
1 tsk. korianderfrø
½ dl minimælk 0,4 %
1 spsk. havregryn, finvalset
1 stk. gulerod

Fremgangsmåde

Riv gulerod, ingefær, hvidløg og citron skræl, hak forårsløget fint. Tilsæt halvdelen af sesamfrøene, halvdelen af soyasaucen, mælk, karry, koriander, citronsaft, havregryn, forårsløg og kyllingekød. Rør alle ingredienserne godt sammen til en fars. Varm halvdelen af olien på panden og steg bollerne 3-4 minutter på hver side. Skær savoykål og peberfrugt i fine strimler, og steg det derefter på panden med resten af olien og af soyasaucen 3-4 minutter.

Serveringsforslag: Anret på en tallerken og drys på toppen med resten af sesamfrøene.

Tip: Lav en stor portion kødboller og frys dem ned. Du kan også bruge hakket kalv/flæsk i denne opskrift. Servere med brune ris.

Energi-information pr. portion
Energi 321 kCal/1342 kJ
Fedt: 13 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 28 g
Kostfibre: 3 g

Start din nye livsstil i dag med en sund kostplan

Du kan finde flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub (link fjernet) ved at klikke lige HER (link fjernet).

I Familie Journals slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen med den helt rigtige kostplan.

Du bliver vejledt til en sund kost af din personlige diætist, og får mulighed for vejledning i motion af din egen personlige træner.

Det får du med Familie Journals Slankeklub

1. En kostplan af din personlige diætist

2. Adgang til digitale slankeværktøjer

3. Et hyggeligt netværk, som holder dig motiveret

Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her. (link fjernet)

Kender du kogebogen, hvor du kan bladre og finde dine egne favoritter? Klik her og lær mere...

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.