Grønkålssalat med æble og bacon

Tirsdag, 10. januar 2012af Redaktion

Her er en rigtig vintersalat, der sagtens kan laves i god tid uden at blive kedelig eller slatten

50 g bacon i tern
200 g grønkål
1 æble
2 tsk. olivenolie
2 tsk. æbleeddike
½ granatæble

Rist baconternene sprøde og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Hak grønkål fint, skær æblet i små tern og bland med olie og eddike. Bank godt på granatæblet og tag kernerne ud. Vend bacon og granatæblekerner i grønkålen og server med et groft stykke brød.

Madopskrift: Kristina Marckmann

KØKKENVÆGT MED KALORIEBEREGNER

Praktisk kalorievægt til hjælp for det daglige kostindtag.
Vægten koster 249 kr. og kan købes i Familie Journal Shoppen (link fjernet)

Find flere opskrifter her...
Rødløgskompot med æble
Tomatsalat med peanutdressing
Grillede grønsager med persillehummus

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)