Cremet græskarsuppe

Slankende opskrifter fra Familie Journals Slankeklub

Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!

Slankende opskrift på cremet græskarsuppe

(2 portioner)

3 dl grøntsags- eller hønsebouillon
1 stk. kartoffel, skrællet
Salt og peber
1 kvist frisk timian
1 tsk. spidskommen
1 stk. løg, hakket
650 g græskar, skrællet og renset for kerner
1 fed hvidløg, presset
2 tsk. olivenolie

Sådan gør du

Græskar og kartofler skæres i terninger. Løg, hvidløg og spidskommen ristes 2-3 min. i olivenolie. Græskar- og kartoffelterninger tilsættes og der ristes videre under omrøring i 5-6 min. Grøntsagerne hældes i en gryde, og grøntsagssuppen tilsættes. Suppen koger ved middel varme i ca. 15 min., til grøntsagerne er møre. Suppen blendes, til den får en ensartet konsistens. Brug fx stavblender. Hæld suppen i en gryde, og varm den igennem ved middel varme. Smag evt. til med mere salt og peber.

Tip: Lav en stor portion og frys ned, så har du til en hurtig forret eller hovedret i fremtiden.

Energi-information pr. portion
Energi 176 kcal/737 kJ
Fedt: 6 gram
Kulhydrater: 23 gram
Protein: 5 gram
Kostfibre: 4 gram

Start din nye livsstil i dag med en sund kostplan

Du kan finde flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub (link fjernet) ved at klikke lige HER (link fjernet).

I Familie Journals slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen med den helt rigtige kostplan.

Du bliver vejledt til en sund kost af din personlige diætist, og får mulighed for vejledning i motion af din egen personlige træner.

Det får du med Familie Journals Slankeklub

1. En kostplan af din personlige diætist

2. Adgang til digitale slankeværktøjer

3. Et hyggeligt netværk, som holder dig motiveret

Kender du kogebogen, hvor du kan bladre og finde dine egne favoritter? Klik her og lær mere...

Galleri: 10 slankende opskrifter