Japansk ekspres-suppe

2 portioner

Tilberedningstid: 5 min.

Ca. 5 dl vand
4 tsk. grønsagsbouillon
2 store spsk. frosne rejer
2 spsk. frosne ærter
Et lille stykke frisk ingefær
Lidt frisk koriander

Mens vandet koges, fordeles alle ingredienser i to små skåle. Undlad at tilsætte salt, for grønsagsbouillonen er salt i sig selv.
Skær ingefær i bittesmå stykker. Hak korianderen groft. Hæld kogende vand i skålene.
Vupti - suppen er færdig!

Opskrift: Thierry Machet



Bag til børn...
Klassens time kage
Børnefest med fingermad