Opskrifter
Croque monsieur
Torsdag, 9. december 2010af Redaktion
Dette er i bund og grund bare en luksusudgave af en toast, og den er rigtig lækker
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/e417b028123e483193b9c603598a2e99.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
(4 stk.)
8 skiver toastbrød
200 g revet ost (cheddar el. mozzarella)
4 skiver skinke
1 æg
1 spsk. sennep
1 knsp. peber
1 spsk. smør
1 gul peber
8 cherrytomater
Læg toastskiverne sammen to og to med halvdelen af den revne ost og skinkeskiverne imellem. Pisk ægget med sennep, peber og resten af osten. Dyp sandwichene i æggeblandingen og steg dem gyldne i smørret ved jævn varme. Hæld resten af æggeblandingen over sandwichene, vend dem og steg dem gyldne på den anden side. Skær peberfrugten i strimler, halver tomaterne og server.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Sandwich med andebryst og orangepesto
Juleleverpostej
Nem julepizza
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop