Opskrifter
Jødekager
Søndag, 12. december 2010af Redaktion
Sådan laver du det klassiske julebag, jødekager
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/26ba3d09bc3d4e6499b5f08c8d78580a-joedekager.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
Opskrift på jødekager
(40 stk.)
250 g mel
100 g sukker
150 g smør
2 æggeblommer
1 æggehvide
1 spsk. sukker
2 tsk. kanel
25 g mandelsplitter
Hent opskriften på luksus jødekager
Fremgangsmåde til jødekager
Bland mel og sukker og hak smørret ud heri. Tilsæt æggeblommerne og saml dejen. Tril dejen til en 6 cm tyk pølse og læg den på køl i mindst 1 time. Skær pølsen i 2 mm tykke skiver og læg dem på en plade med bagepapir. Pensl med æggehvide, drys med en blanding af sukker og kanel og tryk et par mandelsplitter fast i kagerne. Bag kagerne ved 200° i 6-8 min. og lad dem afkøle på en bagerist.
Opskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Pebernødder
Saltkager
Marcipanroulade med hindbærtrøffel
Skønne småkager i massevis
Skønne småkager