5 gode grunde til at spise havregryn

Havregryn er en klassiker i mange danske hjem, og det er der god grund til. Ud over at være nemt, billigt og mættende er havregryn også en sand sundhedsbombe. Her er fem grunde til, at du med fordel kan gøre havregryn til en fast del af din kost:

1. Sænker kolesteroltallet
   Havregryn indeholder betaglukan, et opløseligt fiber, der kan hjælpe med at sænke kolesteroltallet og dermed beskytte hjertet.
2. Stabilt blodsukker
   Betaglukanet reducerer også stigningen i blodsukkeret efter et måltid. Derfor kan havregryn give en mere jævn blodsukkerkurve, mindske sukkertrang og give mere stabil energi.
3. Balance i kosten
   Havregryn er en naturlig kilde til protein, kulhydrater og fedt – tre vigtige byggesten for kroppen, der hjælper os med at fungere optimalt.
4. Fyldt med mineraler
   Havregryn er rig på essentielle mineraler som jern, zink, kobber, magnesium, fosfor og selen, der alle bidrager til et sundt helbred.
5. Klimavenligt og økonomisk
   Havregryn giver meget næring for pengene og er samtidig en klimavenlig fødevare, der belaster miljøet minimalt.

En skål havregryn er altså ikke bare mættende – den er også en gevinst for både kroppen og planeten.

Kilde: Må Bra