Duftende te

Pebermynte er en dejlig urt til maven. Prøv at lave din egen pebermynte-te. Det køler i sommervarmen og pebermynte gavner fordøjelsen, ikke mindst hvis man døjer med luft i maven.

Sådan gør du
Tør gerne blade til senere brug, men prøv også at lave te af et par friske kviste. Det er ikke nødvendigt at pille blade af, de friske kviste lægges bare i tepotten og overhældes med kogende vand.
Teen skal blot trække nogle minutter, før den er klar. Pebermyntete smager også dejligt kold, evt. med et par isterninger.


Af Kirsten Aarslev


Læs mere om pebermynte
Læs også:
Fordøjelsens tre fælder