(2 pers.)
6 hjertesalatblade
2 stængler bladselleri
150 g luksusrejer
2-3 spsk. hytteost
½ bakke karse
1 spsk. hakkede kapers
Salt og peber
Tag de to største salatblade fra, efter, at de er skyllet og tørret. Hak resten i grove strimler. Snit bladselleri i små tern og bland med salat, rejer, hytteost, karse og kapers. Smag til med salt og peber og læg salaten i de to største blade og luk med plastfilm. Læg dem koldt.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Lav som picnicmiddag med...
Grønt med jord
Picnic pie med tilbehør
Jordbær i glas med creme
Se også artiklen "Ønskemad: Picnic i det grønne"...
Få mange flere lækre ideér til madkurven her...
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)
