Frugtsalat med kokos

(2 portioner)

1 stk. rød grapefrugt, skrællet og i skiver
1 stk. mango, skrællet og i terninger
2 spsk. kokosmel
1 stk. agurk, skrællet og skåret i terninger
2 dl friskpresset appelsinsaft
1 spsk. citronsaft
2 spsk. mangochutney

Sådan gør du
Appelsin-, citronsaft og mangochutney blandes i en skål. Agurkerne kommes i saucen. Grapefrugtskiverne fordeles på 2 tallerkener. Mangostykkerne fordeles herover. Agurkerne og saucen kommes ovenpå. Til sidst strøs kokosmel henover.
Tip: Pynt med frosne bær f.eks: blåbær, hindbær eller tyttebær. Ananas smager også dejligt i denne salat

Slankeopskrift: Pernille Brøndum

FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB

Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her. (link fjernet)

Energi-information pr. portion
Energi 269 kcal/1124 kJ
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 49 g
Protein: 3 g
Kostfibre: 7 g

Find flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub

Prøv de andre lækre madopskrifter:
Bagte æbler med mandelfyld
Stegt banan med rom og rosin

10 lækre slankedesserter