Grillet svinefilet med fuldkornspasta

(4 portioner)

600 g svinefilet uden fedt
1 dl soja
1 stk. citron
200 g fennikel
½ stk. porre
1 stk. granatæble
300 g kogt fuldkornspasta
Persille til pynt

Skær svinefileten i tykke strimler og læg dem i en skål. Hæld sojaen over sammen med reven skal og saft af citronen og lad dem marinere et kvarter. Skær fenniklen i tynde skiver og porrerne i 1 cm tykke stykker. Skær granatæblet igennem og bank kærnerne ud. Kog en gryde vand op med salt og kog porrerne i et par minutter. Blancher fenniklen et øjeblik. Gril kødstrimlerne et par minutter på hver side og kom dem i en skål sammen med resten af marinaden, porre, fennikel og friskkogt pasta. Vend det sammen, fordel det på fire tallerkener og drys granatæblekerner over.

Slankeopskrift: Familie Journals Slankeklub

FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB

Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her. (link fjernet)

Energi-information pr. portion
Energi 352 kcal/1474 kJ
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 41 g
Kostfibre: 4 g

Find flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub (link fjernet)

Prøv de andre lækre madopskrifter:
Thailandsk kotelet
Grillet mørbrad med selleri
Kartoffelsalat

Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)