Hurtig rabarberdessert

Denne opskrift kommer fra Slankedoktor.dk. hvis du kunne tænke dig at få personlig vejledning til et sundere liv af en professionel diætist, kan du besøge SlankeDoktor HER (link fjernet)

Slankeopskrift på hurtig rabarberdessert

(4 portioner)

500 g (1 bundt) rabarber
50 g yoghurt naturel (1,3 % fedt)
1 dl rørsukker
2 spsk. akaciehonning (flydende)

Fremgangsmåde til rabarberdessert

Skyl rabarber og skær i skiver på 1 cm. Kom i gryde med ganske lidt vand og damp under låg, til de væsker godt og er møre.

Smag til med sukker og afkøl. Kom kompotten i portionsglas.

Rør yoghurt sammen med honning og kom ovenpå rabarberkompot.

Energi-information pr. portion
Energi 184 kCal / 769 kJ
Fedt: 1 gram
Kulhydrater: 38 gram
Protein: 2 gram
Kostfibre: 4 gram

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.