Hjemmelavet mysli ristet i ovnen med honning

6 portioner a 1½ dl

3½ dl grove havregryn
1½ dl bygflager
1½ dl hel boghvede
1½ dl hirseflager
1 dl kokosmel
150 g honning
½ dl vand

Fremgangsmåde

1. Bland alle de tørre dele i en skål.
2. Rør honning ud i vandet.
3. Ælt forsigtigt honningvandet ind i myslien.
4. Fordel myslien i en bradepande og rist den i ovnen ved 150°, indtil den er gylden og mærkes tør. Ca. 20-30 min.
5. Vend myslien jævnligt med en paletkniv, mens den rister i ovnen.
6. Lad myslien afkøle i bradepanden, inden den gemmes i f.eks. en tætsluttende plastikboks.