Du spiser mindre når stemningen er hyggelig

Lørdag, 7. maj 2011Opdateret 25. marts

af Redaktionen

Forskning viser, at man spiser 18% færre kalorier når lyset er dæmpet og musikken er skruet ned.

Spisning med familien er sundt — Hygge ved middagbordet er sundt

Der er psykologi i at spise sundt. Så meget at man kan skære 18% på kalorieindtaget ved at skrue lidt ned på lysdæmperen. Forsøget blev udført på fastfood restauranter i USA, hvor der blev skruet ned for lyset og musikken. Kunderne bestilte det samme, men de blev hurtigere mætte. Det lader således til at god dansk hygge er en god kur mod at spise for meget.

Du kan læse om undersøgelsen på engelsk hos Cornell University.

Forskning fra Københavns Universitet viser desuden at der er forskel på årstiderne. For mus er vinteren den tid, hvor de har den bedste forbrænding. Der er således en kobling mellem årstider og hvordan vi spiser.

Læs også:
Sandheden om mel
Fuldkorn er et hit!
Grøn hygge
Klik her - og få en gratis kalorietabel