Shawarma-krydderi
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/05d10709d88a432cbe115440a87f1f11.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
1 spsk. spidskommenfrø
1 spsk. korianderfrø
4 hele nelliker
6 peberkorn
1 spsk. hvidløgspulver
½ spsk. paprika
1 tsk. gurkemeje
½ tsk. stødt cayennepeber
½ tsk. stødt kanel
Rist spidskommen, koriander, nelliker og peberkorn på en tør pande, til duftstofferne frigives. Stød dem fint i en morter eller en krydderikværn. Bland med de øvrige krydderier og kom blandingen på glas med tætsluttende låg.
Madopskrift: Kristina Marckmann
EN NY KØKKENREVOLUTION
Lékué dampboksen damper pasta, ris, gryderetter og supper hurtigt og nemt i mikroovnen. Et perfekt alternativ til gryderne. Boksen kan købes her
Find flere opskrifter her...
Shawarma
Shata - stærk chilisovs
7-krydderier
Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop