Laks med kål

(2 pers.)

Det skal du bruge til laks med stegt kål og æble:

300 g rosenkål 2 spsk. smør 5 stilke timian 2 æbler Salt og peber 250 g laksefilet 1 spsk. olivenolie Tilbehør: Kartofler Prøv også: Ovnbagt laks med kål og hokkaido

Sådan laver du laks med stegte rosenkål og æble

Rens rosenkålene og halvér dem. Steg dem i en gryde med smør og timianstilke i 5 min. Tilsæt evt. lidt vand, så de lettere mørner. Skær æblerne i både og vend dem med kålen. Lad dem simre med i 5 min. Smag til med salt og peber. Steg laksen i olie på en pande i 5 min. på skindsiden. Krydr med salt og peber. Vend den om og steg den i 2 min. på den anden side. Servér laksen med rosenkål, æble og kogte kartofler. Prøv også: Fisk i kokoskarry