Burritos med kylling og salat

(4 portioner)

400 g kyllingfilet
2 tsk. rapsolie
Salt og peber
Spidskommen, koriander og chili
8 spsk. taco sauce
4 spsk. revet ost 10 %
4 stk. wrap tortillas
4 stk. tomater
1 stk. peberfrugt
½ ds. kidneybønner
½ ds. majs
½ stk. avocado
1 stk. lime
4 spsk. græsk yoghurt 2 %

Burritos: Kyllingefileterne skæres i strimler og ristes på en slip-let pande i olie. Krydr med salt, peber, spidkommen, koriander og lidt chili (eller et blandet mexikansk krydderi). Kyllingestrimlerne fordeles i midten af hver tortilla, ovenpå lægges en skefuld tacosauce og en skefuld revet ost. Siderne af tortillaen foldes ind over fyldet - så der dannes en firkantet pakke. Pakkerne lægges i et ildfast fad med folderne ned af. Bages i ovn ved 175°C i ca. 15 min.
Mexikansk salat: Skær tomat og peberfrugt i små terninger. Bland grønsagerne med afdryppede kidney bønner og majs. Skær avocado i skiver pres limesaft over og rør avocadostykkerne i salaten.
Serveringsforslag: Salaten anrettes på tallerken ovenpå lægges en burittos der pyntes med tacosauce, yoghurt og evt. korianderblade

Slankeopskrift: Lisa Bolting

FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB

Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her. (link fjernet)

Energi-information pr. portion
Energi 473 kcal / 1978 kJ
Fedt 15 g
Kulhydrater 53 g
Protein 33 g
Kostfibre 6 g

Find flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub

Prøv de andre lækre madopskrifter:
Himmelsk hummus
Lynstegt grønsagssauté med ris og kylling
Marinerede grillspid med ærtesalat

Smarte, slankende lange underbukser med blonde der strammer din figur op. Buksen kan købes i Familie Journal shoppen for 249 kr (link fjernet).