Opskrifter
Grillede bananer med skumfiduser
Fredag, 11. april 2025Af Nadia Mathiasen Foto: Stine Christiansen
Smeltede skumfiduser og varme, karamelliserede bananer – en simpel og uimodståelig grilldessert.

25 min
4 personer
Grillede bananer med skumfiduser:
4 bananer
10 g miniskumfiduser
Chokoladesauce:
75 g mørk chokolade
25 g smør
1 dl madlavningsfløde 15 %
1 knsp. salt
Pynt:
2 spsk. usaltede pistacienødder uden skal
Fremgangsmåde:
- Tænd ovnen på grillfunktionens højeste temperatur.
- Lav et snit på langs i bananerne, og læg dem i et ovnfast fad.
- Fordel skumfiduser i åbningen, og bag fadet i ovnen i ca. 5 minutter, til bananerne er brune, og skumfiduserne har fået farve.
Chokoladesauce:
- Hak chokoladen. Smelt smørret, og tilsæt fløde og salt.
- Vend chokoladen i, og rør, til den er smeltet.

Hjemmebag
Bananboller med skyr og chokolade
Pynt:
- Hak pistacienødderne, og drys dem over bananerne.
- Servér med chokoladesauce.