Trifli med tranebær og granatæble

(6 pers.)



6 skiver god sandkage
6 spsk. dessertvin (sherry, portvin, sød vin)
2 granatæbler
200 g tranebær, evt. fra frost
½ l vaniljecreme (evt. købt færdig)
1½ dl piskefløde
50 g hvid chokolade





Læg kageskiver en i hvert glas. Hæld vin over. Pisk fløden til skum, og vend 2/3 af den i vaniljecremen. Vend de fleste granatæblekerner og tranebær i cremen, og kom den over kagen. Top op med lidt flødeskum, kerner og høvlet hvid chokolade.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen

Andre slags trifli...
Abrikostrifli
Æbletrifli med basilikum
Rabarbertrifli med marcipanskum
Æbletrifli med syltede bær