1 ds. tun i vand
1 skive franskbrød u. skorpe
1 spsk. kapers
¼ saltsyltet citron el. saften fra 1 lime
½ tsk. salt
½ tsk. tabasco
½ spsk. oystersauce
2 spsk. olivenolie
Peber
Hæld væden fra tunen og lad den dryppe godt af. Blend tun, brød, kapers, citron, tabasco og oystersauce med olivenolie til en glat creme. Smag til med peber og server dippen sammen med grønsagsstave af f.eks. gulerod, agurk, peberfrugt, blegselleri, sugarsnaps eller lign.
TIP
- Dippen her kan også bruges som fyld til en sandwich eller fyldes i udhulede cherrytomater som appetizer forud for en god middag.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Prøv også...
Ærtepesto
Rød salsa
Jordbærsalsa
