Drømmekage fra Brovst med færre kalorier

Onsdag, 10. marts 2010Opdateret 20. marts

af Redaktion

Opskriften på drømmekage fra Brovst har fået havregryn og smidt noget af fedtet. Den er stadigvæk 100% naturlig. Så tør vi godt byde på kage.

Drømmekage fra Brovst som fedtfattig kage

Ingredienser til drømmekage fra Brovst

(20 stk. drømmekage fra Brovst)

3 æg
175 g sukker
1 stk. vaniljesukker
200 g hvedemel
1½ tsk. bagepulver
2 spsk. smagsneutral olie (f.eks. rapsolie)
1 dl minimælk

Kokospynt:
1 dl havregryn
1 dl kokosmel
150 g mørk farin
¾ dl minimælk
1 spsk. smagsneutral olie

Se også: 5 opskrifter på drømmekage

Sådan laver du drømmekage fra Brovst

Tænd ovnen på 200°. Pisk æg, sukker og vaniljesukker i en skål, til sukkeret ikke knaser mere. Vend forsigtigt hvedemel og bagepulver i æggemassen sammen med olie og mælk. Hæld dejen i en smurt form (20 x 20 cm) og bag kagen i ovnen i ca. 30 min.
Kom havregryn, kokosmel, farin, mælk og olie i en gryde og giv det et forsigtigt opkog under omrøring, fordel kokospynten i et jævnt lag på den bagte kage og bag din drømmekage fra Brovst i endnu 5 min.

Pr. stk. kage
Energi 153 kcal/641 kJ
Fedt 5 g
Kulhydrat 26 g
Protein 3 g
Kostfibre 1 g