Frokostsalat med kylling

(4 portioner)

300 g kyllingefilet (kogt eller stegt)
2 tsk. olivenolie
4 dl kogt ris
2 stk. peberfrugt i skiver
200 g cherrytomater
400 g ærter og/eller majs
2 tsk. olivenolie
4 spsk. citronsaft
2 fed hvidløg
2 tsk. sennep
Salt og peber

TIP

Grill evt. en squash eller en aubergine i skiver og tilsæt salaten.

Kylling skæres i passende strimler og blandes med bulgur, ærter og/eller majs, cherrytomater og peberfrugt. Dressing af olie, presset hvidløg, sennep og citron rystes sammen i en plastikpose. Anret salaten på en tallerken og hæld dressingen over.

Slankeopskrift: Familie Journals Slankeklub

FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB

Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her. (link fjernet)

Energi-information pr. portion
Energi 353 kcal/1476 kJ
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 41 g
Protein: 24 g
Kostfibre: 7 g

Find flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub

Prøv de andre lækre madopskrifter:
Kyllingerulle med hummus
Kalkun i karry
Kogt kylling med peberrodssauce