Løgsuppe med ostebrød

Opskrifter til en sund kostplan fra Familie Journals Slankeklub

Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!

Slankende opskrift på løgsuppe med ostebrød

(4 pers.)

12 mellemstore løg
2 fed hvidløg
50 g smør
1 spsk. balsamico
1½ l bouillon
Laurbær
Salt og peber

Tilbehør
8 skiver brød
200 g revet ost

Fremgangsmåde

Hak løg og hvidløg og steg dem let brune i smørret. Tag løgene op af gryden og kog balsamicoeddiken ind. Kom løgene tilbage i gryden sammen med bouillonen, lad suppen koge 30 min. og smag den til med salt og peber. Drys ost på brødskiverne og rist dem i ovnen.

Energi-information pr. portion
Energi 2200 kJ/526 kCal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 56 g
Fedt: 21 g
Kostfibre: 11 g

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.