Opskrifter
Tagliatelle med ærter og bacon
Onsdag, 8. august 2012af Redaktion
(2 pers.)100 g god bacon1 spsk. olivenolie4 spsk. tør vermouth200 g tagliatelle1 hjertesalat i kvarter100 g friske ærter4 spsk. cremefraiche2 spsk.
(2 pers.)
100 g god bacon
1 spsk. olivenolie
4 spsk. tør vermouth
200 g tagliatelle
1 hjertesalat i kvarter
100 g friske ærter
4 spsk. cremefraiche
2 spsk. hakket purløg
Salt og peber
Skær bacon i små stykker og steg det i lidt olie. Kog pastaen ca. 9 min. i saltet vand (se kogetid på pakken). Kom ærter, bacon og en smule vermouth i og vend kogt pasta rundt med salaten og cremefraichen. Drys med purløg, salt og peber.
Opskrift: Helle Brønnum Carlsen
