Smagsprøve på tillæg

Søndag, 28. februar 2010af Redaktion

Smagsprøve fra det store 24 siders tillæg, Slank med Vægtkonsulenterne, der udkommer mandag den 1. marts: En skøn og meget nem opskrift på broccolisuppe

200-300 g broccoli
3-4 dl vand
3 dl minimælk
50 g skimmelost (maks. 27%)
Salt

Kog broccolien i en gryde med vandet, til den er mør. Hæld derefter mælk og ost ned i gryden. Blend suppen med en stavblender og smag til med salt.

TIP
Blåskimmelosten kan byttes ud med smelteost.

Din bedste opskrift
Opskriften herover er indsendt af Lise Tuxen fra København. Du kan også sende din bedste opskrift ind, lavet efter Vægtkonsulenternes principper, ind til Slank.
Opskriften må ikke tidligere være offentliggjort på tryk eller på internettet.
Hvis din opskrift bliver udvalgt, bliver du belønnet med en dejlig DDV-stegepande i stål med langtidsholdbar non stick-overflade. Panden er 24 cm, og prisen er 399 kr.
Opskriften sendes til Slank, Familie Journal, Postboks 420, 0900 København C eller til slank@familiejournal.dk.
Skriv slankeopskrift på kuvert eller i tekstlinje.