Opskrifter
Jordbærspid med mynte-honning
Mandag, 7. juni 2010af Redaktion
Let og lækkert til studenterne eller en sommerbuffet
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/415cb24f1c5a4ba3b46dda683f5dd7fa.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
(12 spid)
½ frisk ananas
1 fersken el. nektarin
12 jordbær
Myntehonning
2 spsk. blomsterhonning
½ spsk. lys balsamicoeddike
1 spsk. friskhakkede mynteblade
Skær skrællen af ananassen og skær den i tern. Skær nektarinerne i smalle både. Skyl, nip og halver jordbærrene. Stik frugten på træspid. Rør myntehonningen sammen og pensl den på frugten. Må meget gerne trække en times tid.
Madopskrift: Anne Skovgaard Petersen
Flere lækkerier til sommerbuffeten...
Kyllingesandwich med aioli
Mørbrad med pesto
Majsbrød med frisk tomatsalsa
Mundgodt til reception i haven
Pink fizz med rosa champagne og jordbær
Minihotdogs