Dekorativt kryddersalt
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/6e2e66ee79cb4fb4b19cb045fa210b9a.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
2 laurbærblade
4 sorte peberkorn
1-2 tørret chili
½ tsk. korianderfrø
2 tsk. revet, usprøjtet appelsinskal
100 g gourmetsalt eller flagesalt
2 spsk. hakket rosmarin
Knus laurbærblade, peberkorn, chili, korianderfrø, appelsinskal og en skefuld af saltet fint i en krydderikværn eller i en minihakker. Bland krydderierne med rosmarin og resten af saltet. Brug saltet som bordsalt eller som krydring på svinekød og kylling.
Madopskrift: Kristina Marckmann
STØB FINE HJERTER
Smarte hjerteforme til chokolade og lign. Chokoladen, isen etc. hænger ikke ved, men falder nemt ud. Formen koster 79 kr. og kan købes i shoppen... (link fjernet)
Find flere opskrifter her...
Italiensk krydderolie
Krydderfedt med grever
Tomat-chilisyltetøj
Få tjek på al julemaden her...
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)