Rødgrød med fløde lavet på rabarber og blandede bær

Fremgangsmåde

1. Skær rabarberstilkene i små stykker og kom dem i en gryde med vand og halvdelen af bærrene.
2. Lad det småkoge i 6 min. og sigt kernerne og trævler fra.
3. Hæld saften tilbage i gryden, tilsæt sukker og resten af bærrene (del evt. store bær i mindre stykker) og giv det hele et opkog.
4. Rør majsstivelsen ud i lidt vand og jævn frugtsaften med den.
5. Hæld grøden op i en serveringsskål og drys med lidt sukker, så der ikke dannes skind på grøden.
6. Stil grøden på køl i mindst 2 timer og servér med kold fløde til.