Søde, krydrede nødder

Ingredienser til søde, krydrede nødder

(2 glas)

1 dl vand
100 g sukker
1 stjerneanis
1 cm ingefær
¼ rød chili
100 g hasselnødder
100 g pekannødder
100 g valnødder
100 g mandler

ER DU OGSÅ JULEENTUSIAST?

Vil du have juleopskrifter, kreative dekorationer, tips og gode gaveidéer - eller vil du dele dine tips? Besøg vores hyggelige julefællesskab på Facebook

Sådan gør du
Bring vand, sukker og krydderier i kog og lad det koge til en let, tyk sirup (ca. 5 min.) og sluk. Kom nødderne i sukkerlagen og lad dem trække i 30 min. Tag dem op med en gaffel, læg dem på en plade med bagepapir og rist dem i ovnen ved 170° i 15 min., til sukkeret er størknet, men ikke brunt. Gem dem i et lufttæt glas eller dåse.

Opskrift: Helle Brønnum Carlsen

Fine december-gaver

Skal du lave pakkekalender? Eller vil du gerne give værtinden en fin, hjemmelavet gave? Her får du en masse gode bud på hjemmelavede gaver - både de strikkede og de spiselige - og lidt af de købte.