Radisesalat med kylling

Tirsdag, 2. april 2013af Redaktion

Den let asiatisk inspirerede salat er god til en let frokost

Ingredienser til radisesalat med kylling

1 bdt. radiser
2 gulerødder
2 forårsløg
1 spsk. risvinseddike
1 spsk. sesamolie
1 spsk. sød chilisauce
1 tsk. salt
100 g stegt kyllingebyst i skiver
1 spsk. hakkede peanuts
Frisk koriander

Fremgangsmåde

Skær radiser, gulerødder og forårsløg i tændstikstynde stave. Pisk olie, eddike, chilisauce og salt sammen. Hæld dressingen over grønsagerne, tilsæt kyllingen og drys med peanuts og koriander.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Spidskål med avocado, courgette, persille og bacondrys
Salat med røget makrel og peberrod

Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)