Pasta med spinat og kyllingepølser

Fredag, 18. august 2023Af Line Holt Nielsen. Foto: Betina Hastoft.

Når det skal være nemt, kan du med fordel forkæle dine gæster eller familie med en velsmagende pastaret bestående af spinat og kyllingepølser.

25 min

4 personer

Pasta med spinat og kyllingepølser:

6 kyllingepølser

Olivenolie til stegning

400 g farfalle (pastasløjfe) eller andre slags tørrede pasta

25 g smør

2 tsk. karry

½ ananas

150 g frisk spinat

Salt og peber

Skær pølser i mundrette stykker, og rist dem ved middel varme i lidt olie på en pande.
Kog pastaerne, så de er al dente.
Rør smør og karry til en ensartet konsistens.
Skær ananas i tern.
Bland alle ingredienserne sammen, og smag til med salt og peber.