Opskrifter
Rumtopf med blommer
Mandag, 25. august 2008af Redaktion
1 kg blommer4 dl mørk rom4 dl rørsukker1 tyk stang vanilje1 lime i tynde skiverSkyl blommerne, halver dem og fjern stenene. Bland rom og sukker i en
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/ae5ccb5f9fee4b8eaf5300bece02ded9.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
1 kg blommer
4 dl mørk rom
4 dl rørsukker
1 tyk stang vanilje
1 lime i tynde skiver
Skyl blommerne, halver dem og fjern stenene. Bland rom og sukker i en stor skål. Rør, til sukkeret er opløst. Flæk vaniljestangen og del den på midten. Læg frø, stang og limeskiver i rommen. Vend blommerne i. Kom det hele i et patentglas og stil det koldt mindst 4 uger.
Server blommerne til dessert med is eller letpisket fløde.
Opskrift: Anne Skovgaard-Petersen