(6 pers.)
400 g blandede bær (hindbær, blåbær og brombær)
Dej
50 g finthakkede mandler
2 spsk. mel
100 g rørsukker
2 hele æg
2 æggeblommer
2½ dl fløde
Fordel bærrene i bunden af en ildfast form, ca. 24 cm i diameter. Bland de øvrige ingredienser ligesom en pandekagedej. Hæld den over bærrene. Bages på midterrillen ca. 40 min. ved 200°, til den er let hævet og gyldenbrun. Spises lun.
Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Find mere bagværk her...
Ferskentærte med mandelcreme
Små hindbærtærter
Cheesecake med icing og jordbær
Prøv også nogle lækre chokoladekager
