Myslibarer

Torsdag, 23. juni 2011af Redaktion

Disse små lækkerbiskner vil bringe lykke både i madpakken, i strandkurven og som en lille haps efter sport

(25 stk.)

75 g tørrede abrikoser
50 g hasselnødder
25 g tranebær
200 g havregryn
25 g sesam
75 g smør
100 g sukker
100 g sirup

Hak abrikoser og hasselnødder groft og bland dem med tranebær, havregryn og sesam. Smelt smør, sukker og sirup på en pande ved lav varme. Vend havregrynsblandingen i sukkermassen og bland godt.
Hæld blandingen ud i en ovnfast form på ca. 12 x 20 cm beklædt med bagepapir og pres den sammen.
Bag myslimassen ved 175° i 20 min. og lad den afkøle let.
Skær myslipladen ud i stykker på 2,5 x 5 cm og lad dem blive helt kolde.

Bageopskrift: Kristina Marckmann