Croque monsieur

Torsdag, 9. december 2010af Redaktion

Dette er i bund og grund bare en luksusudgave af en toast, og den er rigtig lækker

(4 stk.)

8 skiver toastbrød
200 g revet ost (cheddar el. mozzarella)
4 skiver skinke
1 æg
1 spsk. sennep
1 knsp. peber
1 spsk. smør
1 gul peber
8 cherrytomater

Læg toastskiverne sammen to og to med halvdelen af den revne ost og skinkeskiverne imellem. Pisk ægget med sennep, peber og resten af osten. Dyp sandwichene i æggeblandingen og steg dem gyldne i smørret ved jævn varme. Hæld resten af æggeblandingen over sandwichene, vend dem og steg dem gyldne på den anden side. Skær peberfrugten i strimler, halver tomaterne og server.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Sandwich med andebryst og orangepesto
Juleleverpostej
Nem julepizza

Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)