Italiensk oksefad

(3 pers.)
15 min + 30 min. i ovn

400 g oksekød
i strimler
1 spsk. olie
1 spsk. paprika
2 fed hvidløg
1 bdt. forårsløg
2 dl blancherede
perleløg
1 ds. flåede tomater
2½ dl mælk
1½ tsk. salt
½ tsk. peber
200 g lasagneplader
150 g revet mozzarella

Brun oksestrimlerne i olien sammen med paprika. Hak hvidløgog forårsløg og tilsæt dem sammen med perleløg, flåede tomater, mælk, salt og peber. Lad sovsen koge op og bræk lasagnepladerne i mindre stykker og bland dem i sovsen. Hæld sovs med lasagneplader i et ovnfast fad, dæk toppen med mozzarella og bag det i ovnen ved 175° i 30 min.