3 slags trifli: sunde og søde trifili

Æbletrifli

(4 personer)

• 300 g æble (ca. 3 stk.)
• Ca. 150 g sukker
• 1 vaniljestang
• 15 g smør
• 25 g nødder
• 1½ dl havregryn
• 1 æg
• 1 spsk. Hvedemel
• 2 dl minimælk

Prøv også: Forårsdesserter, dine gæster vil elske

Fremgansmåde:

Skær æblet i tern, og kog dem op sammen med 4 spsk. sukker og ½ vaniljestang. Lad det simre 5-10 minutter, og afkøl blandingen.

Smelt 75 g sukker på en pande ved lav varme, tilsæt 15 g smør og lad det bruse op. Vend hakkede nødder og havregryn godt rundt i sukkerblandingen, og afkøl.

Pisk æg, 1 spsk. sukker, hvedemel og vaniljekorn fra den anden halvdel af vaniljestangen sammen. Varm mælken op til kogepunktet, og hæld den i æggeblandingen lidt ad gangen under omrøring. Hæld massen tilbage i gryden, og varm den op til kogepunktet, til den er tyk og cremet. Lad cremen køle af.

Fordel æblekompot, knas og creme lagvis i glas, og servér.

Prøv også: 3 desserter med bær

Trifli med jordbæris

(2 personer)

• 375 g jordbær
• 200 g vaniljeis, f.eks. fra Easis
• 2 spsk. koncentreret hyldeblomstdrik
• 20 g små marengs

Prøv også: 3 lækre kager med hyldeblomst

Fremgangsmåde:

Skyl og nip bærrene. Findel 125 g jordbær med en stavblender, rør vaniljeisen i, og sæt massen i fryseren.

Skær resten af bærrene i mindre stykker, og vend dem i hyldeblomstdrikken.

Kugl isen op, og fordel den lagvis i 2 glas med bær og knust marengs. Servér.

Prøv også: 3 slags vafler: søde og sunde vafler

Morgenmads-trifli

(2 personer)

• 20 g kokosflager
• 50 g Crunchy Mysli
• 300 g græsk yoghurt 2 %
• 125 g bær

Fremgangsmåde:

Rist kokosflagerne på en tør pande. Bland myslien med kokosflagerne.

Fordel yoghurt, bær og mysli lagvis i 2 glas, og servér med det samme.

Prøv også: 3 slags pandekager med bær