Nøddesmåkager med nougat

Det skal du bruge til nøddesmåkager med nougat:

(Ca. 30 stk. )

150 g hasselnøddekerner
200 g hvedemel
175 g sukker
125 g smør
½ tsk. bagepulver
1 æg
1 æggeblomme
(1-2 poser nougatcreme)

Prøv også: Klassiske nøddesmåkager

Sådan laver du til nøddesmåkagerne

Bred hasselnødderne ud på en bageplade og rist dem i ovnen ca. 10 min., til skallen begynder at briste.

Gnid skallerne af i et viskestykke og blend nødderne.

Bland dem med mel, sukker og bagepulver.

Smuldr smørret i blandingen og saml dejen med æg og æggeblomme.

Ælt den godt igennem.

Tril dejen til små kugler på størrelse med en lille valnød.

Læg dem på en plade med bagepapir og bag dem ca. 20 min. ved 160°C. Afkøl dem på en rist.

Læg kagerne sammen med nougatcreme, når de er helt kolde. Opbevar kagerne køligt i en kagedåse.

De lækreste chokoladekager