Krydderkage

Det skal du bruge til krydderkage:

50 g smør
150 g sukker
1 æg
125 g mel
2 tsk. kanel
1 tsk. stødt nelliker
1 tsk. vaniljesukker
½ tsk. bagepulver
1 dl mælk
50 g sukat
60 g flormelis
1 tsk. kanel
2 tsk. citronsaft
1 spsk. sukkerkrymmel

Prøv også: Islandsk krydderkage

Sådan laver du krydderkage

Rør smør og sukker sammen og pisk ægget i.

Bland mel, kanel, nelliker, vanilje og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med mælken.

Vend sukaten i dejen og hæld den i en smurt sandkageform.

Bag kagen ved 160° i 45 min. og lad den afkøle.

Rør flormelis, kanel og citronsaft sammen, kom glasuren over kagen og drys med sukkerkrymmel.

Prøv også: Luciabrød