Opskrifter
Lækker sommer-salat med laks, sild og æg
Tirsdag, 3. august 2010Opdateret 1. aprilaf Anne Skovgaard-Petersen
Denne skønne salat med sild og laks er helt perfekt til sommerens mange fester og hyggelige lag. Passer både som forret, eller måske et bud på frokostbordet.
10 min
4 personer
Sommersalat med laks og sild
1 dåse matjessild
150 g røget laks
2-3 hårdkogte æg
1 spsk. lage fra sildene
2 spsk. mayonnaise
1 bdt. dild
1 bdt. purløg
Salt og peber
Fremgangsmåde
- Lad sildene dryppe af og gem lagen.
- Skær sild, laks og æg i små tern.
- Bland dem med sildelage og mayonnaise.
- Hak krydderurterne fint og vend dem i.
- Smag til med salt og peber.
Hovedretter
Karrysild med dild og æble
Hovedretter
Laks med dildmarinade
