Opskrifter
Løg fra ovnen
Lørdag, 28. januar 2012af Redaktion
Tørrede løg indeholder ikke nær så mange kalorier som ristede løg
Stegte løg er ynglingsdrys på spegepølse og roastbeef, men det er en kaloriebombe, 100 g stegte løg indeholder 620 kalorier. Den lille håndfuld, der drysses på maden, indeholder 43 kalorier, som er nogenlunde det samme, der er i 1 dl letmælk.
Det kan der skæres ned på ved at lave tørrede løg i ovnen. De bliver ikke lige så sprøde, men smager mere af løg end af fedtstof.
Pil et par løg og skær dem i meget tynde skiver. Bred dem ud på bagepapir og tør dem i ovnen et par timer ved 60° varmluft.
Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Find flere opskrifter her...
Langtidsbagt græskar
Rødløgskompot med æble
Grillede grønsager med persillehummus
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)