Køb blad
Opskrifter

Cremet laksesalat med røget laks og grønne asparges

Onsdag, 6. juli 2011Opdateret 31. martsaf Lisbeth Christoffersen
Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Lisbeth Christoffersen fra Randers. Se hendes opskrift på laksesalat her.
10 min
Cremet laksesalat
1 dl fromage frais
1 dl mayonnaise
½ tsk. sukker
6 grønne asparges
70 g rejer
100 g røget laks

Fremgangsmåde

  1. Rør fromage frais, mayonnaise og sukker sammen.
  2. Blancher asparges­ene let og skær dem i mindre stykker.
  3. Skær laksen i mindre stykker.
  4. Vend asparges, rejer og røget laks i dressingen og server med flutes.
Del på Facebook
Del på email