Linguinepasta med oksekød tomat og basilikum

(2 pers.)
25 min.

200 g linguini (smal båndspaghetti)
Lidt olivenolie
1 løg i tynde ringe
1 stor oksebøf skåret i strimler
4 grofthakkede tomater
1/2 dl små sorte oliven
1 dl store basilikumblade
Salt og peber

Brun kødet i olien i 2-3 min. og tag det op. Bring vand i kog og kog pastaen efter anvisning på pakken. Kom løgene i samme olie som kødet, tilsæt kød og tomater og lad det stege i 2-3 min. Hæld oliven ved, smag til med salt og peber og vend drænet kogt pasta og basilikum i.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen


Vi skal have pasta, basta:
Rød lasagne med parmaskinke
Tun i fad med nudler